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Comida típica regional

Con Comida Típica Regional, queremos abrir un apartado para descubrir los platos típicos y costumbres gastronómicas por regiones, como son sus fiestas típicas gastronómicas.

ES UNA SECCIÓN QUE VOSOTROS VAIS A CUBRIR. A medida que nos lleguen recetas de platos típicos o alguna fiesta gastronómica, dónde nos contéis el lugar dónde se celebra, si hace mucho que se celebra, su historia, la popularidad etc. Contarnos esas recetas que pasan de generación en generación, vuestro toque mágico etc ; En cuanto lleguen las publicaremos.


ABRIREMOS COMUNIDADES NUEVAS A MEDIDA QUE NOS LLEGUEN VUESTROS CORREOS. Aunque ahora no veáis vuestra comunidad, no importa mandarnos vuestro correo y abriremos esa comunidad en el portal.

MANDARNOS VUESTROS CORREOS DESDE LA SECCION CONTACTO.


OS ESPERAMOS.

Chorizos a la sidra
Chorizos a la sidra - comida típica Asturiana


INGREDIENTES :


- Cuatro chorizos de Villasola semifrescos.
- Media botella de sidra natural.
- Una hojita de laurel.




PREPARACION :


cocemos los chorizos en la...
35077 visitas - 8.09/10 puntos -1 opiniones - Asturiana
Chorizos a la sidra

Caldo Gallego
Caldo Gallego - Comida típica gallega

INGREDIENTES :

- Caldo de cocido
- Habas
- Grelos
- Patatas
- Unto

PREPARACION :

Escaldamos los grelos en agua muy caliente para limpiar...
4378 visitas - 6.75/10 puntos -1 opiniones - Gallega
Caldo Gallego

Ternera Gallega
 INGREDIENTES:  Medio kg de ternera Dos pimientos verdes Sal , aceite de oliva, perejil Cebolla Vino blanco Ajo PREPARACIÓN:   Se asa l...
1117 visitas - 1/10 puntos -0 opiniones - Gallega

ESPINACAS CON GARBANZOS
INGREDIENTES:     2 Kg. de espinacas en hojas congeladas. 1 bote de garbanzos cocidos 7-8 dientes de ajo 1 bollo de pan del día anterior Pimentón Especias de caracoles ...
ESPINACAS CON GARBANZOS

Fiesta marinera sorropotun en Bustio
Fiesta gastronómica Asturiana - Fiesta marinera sorropotun en Bustio




Cada 15 de Julio preparan los marineros para todo el que quiera acudir un sorripotun,plato típico marinero,cuya base es la patata ...
5679 visitas - 6.9/10 puntos -0 opiniones - Asturiana
Fiesta marinera sorropotun en Bustio

Sorropotun de Cantabria
Sorropotun de Cantabria - comida típica Cántabra




INGREDIENTES :


- 1 kg.de atún.
- 1 kg de patatas rojas
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 250 gr.de puré de tomate natural.
- Aceite de oliva virgen extra
- Sa...
6266 visitas - 8.27/10 puntos -0 opiniones - Cantabria
Sorropotun de Cantabria

Pisto a la Bilbaína
Pisto a la Bilbaína - Comida típica vasca



INGREDIENTES :


- 750 grs de cebolla
- 750 grs de pimiento verde
- 750 grs de calabacín, salsa de tomate
- 5 huevos
- 5 rebanadas de pan de molde





PREPARACION :


Picar ...
5816 visitas - 6.67/10 puntos -0 opiniones - Vasca
Pisto a la Bilbaína

Bacalao al Pil Pil
Bacalao al Pil Pil - Comida típica vasca



INGREDIENTES :


- Bacalao en salazón 800 grs
- 1/2 litro de aceite de oliva 1º
- 1 cabeza de ajos
- 2 guidillas


PREPARACION :



Fileteamos los ajos y los ponemos a do...
5280 visitas - 6.61/10 puntos -0 opiniones - Vasca
Bacalao al Pil Pil

Fiesta del cocido Gallego Lalín
Fiesta gastronómica Gallega - Fiesta del Cocido Gallego Lalín




Los orígenes de la Feria del Cocido de Lalín , que el domingo 19 de febrero del 2006, celebró su trigésimo octava edición, desde 1968, fe...
13998 visitas - 6.39/10 puntos -0 opiniones - Gallega
Fiesta del cocido Gallego Lalín

Fiesta de exaltación del Marisco O Grove
Fiesta gastronómica Gallega - Fiesta de exaltación del Marisco



 Fiesta de exaltación del Marisco que se suele celebrar en la 1ª/2ª semana de Octubre. Este año se celebró del 6 al 15 de Octubre.

El recin...
6330 visitas - 7.38/10 puntos -0 opiniones - Gallega
Fiesta de exaltación del Marisco O Grove

Pote Asturiano
Pote Asturiano - comida típica asturiana


INGREDIENTES:



 - 1/2 kg de fabes de la granja
- Un manojo de verdura (berza)
- 2 morcillas - 2 chorizos
- 1 hueso de jamón
- ¼ kg. de lacón
- 100g. de...
5385 visitas - 7.83/10 puntos -0 opiniones - Asturiana
Pote Asturiano

Fabada - Fabes
Fabada Asturiana - Fabes - comida típica Asturiana


INGREDIENTES :



 - 1/de fabes de la granja (judías blancas asturianas)
- 2 morcillas asturianas
- 2 - 3 chorizos asturianos
- 200 gr de lacó...
6172 visitas - 7.16/10 puntos -0 opiniones - Asturiana
Fabada - Fabes

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anónimo dijo...
Si quieres comer bien pero que te atiendan a patadas no dejes de ir. El servicio es pésimo. Contratamos una comunión y a las 18.30 nos hicieron levantarnos de la mesa e irnos. Te quitan todo de la mes... en Asador Irurena (Tajonar)
anónimo dijo...
Me gusta mucho este Restaurante, se come muy bien y esta muy bien de precio por estar en pleno paseo Maritimo de Vilanova i la Geltru ... en Restaurante Maritim (Vilanova Geltru)
anónimo dijo...
Muy mala materia prima y mal elaborada.el pescado olía fatal los postres y sobre todo el arroz cn leche ya no es lo q era ... en Restaurante L'albar (Mieres)
anónimo dijo...
Pues el sitio tiene buena pinta y no defrauda, a mí me ha gustado bastante. La comida es rica, las raciones son generosas y la carta variada. El trato es bueno y el lugar es acogedor. El precio estupe... en Mesón Los Barriles Murcia
anónimo dijo...
YO COINCIDI EN LA MESA CONTIGUA Y PUDE OBSERVAR EL TRATO RECIBIDO POR ESTOS SEÑORES (QUE POR CIERTO TENIAN MUY BUENA PINTA, NO ERAN DE LOS QUE NO PAGAN), Y ME ASUSTO LA FALTA DE RESPETO. LOS GRITOS SE... en Restaurante Loitti (Gatika)
anónimo dijo...
Doy fe de lo dicho en el comentario anterior ... yo estuve allí y fue un desastre absoluto !!! Mala comida y peor servicio. Después, un encargado salido de tono que tenía el mismo tacto que un elefant... en Restaurante Loitti (Gatika)
anónimo dijo...
mi esposo es colombiano y yo panameña y no sabia que comida hacerle para agradarle y le di una sorpresa y le encanto porque hace mucho tiempo no comia algo de su tierra grasias por tu receta. ... en Receta de comida colombiana - Espaguetis criollito
anónimo dijo...
El pasado 5 de mayo celebramos la comunión de mi sobrino en este restaurante. La verdad que no podía haber salido peor. Horroroso!!! Para empezar, en vez de sentarnos en una mesa, como dijeron que iba... en Restaurante Loitti (Gatika)
anónimo dijo...
Nueva direccion con cambio de telefono el actual es 943645539 kepa gorostegui ... en Ballestanea Merendero Arkoll Restaurante (Hondarribia)
anónimo dijo...
Aconsejo NO comer aqui, tiene plaga ... en Restaurante Mayte (Arona(tenerife))
antonio dijo...
Las mejores hamburguesas que hemos probado. Las ensaladas también son fantásticas. Entrega antes del plazo y presentación estupenda. ¿Qué más se puede pedir? ... en Food express+madrid
anónimo dijo...
esta muy mala nada que ver esto ... en Ñoquis de papa
anónimo dijo...
Muy buena calidad y muy buenos precios ... en Restaurante Bodegon Extremeño (Matalascañas (torre Higuera))
anónimo dijo...
La comida es malisima, no lo recomiendo, parece una cueva y huele a fritanga, vale la pena gastarse un poco mas e ir al de al lado por lo menos comes calidad, se llama (La Buena Vida) muy limpio y bue... en Meson Manchego (Sedavi)
ALBERTO dijo...
Buenos días. El restaurante es simplemente LAMENTABLE. El servicio de camareros (casi todo estranjeros) no tiene las nociones básicas de profesionalidad ni de de trato al cliente. La comida pésima... en Restaurante Casa Agustin (Albalate Arzobispo)
anónimo dijo...
Pagamos un dineral y pasamos hambre. Se aprovechan de que es la primera venta a la bajada del castillo de Castellar. El tamaño de las medias raciones parecen tapas, y las raciones enteras son de vergu... en Venta Jarandilla (Castellar Frontera)
anónimo dijo...
Esta semana santa hemos estado en este restaurante, la comida una decepcion carísima y la calidad de la comida mediocre y el servicio igual ... en Restaurantes de La Coruña - Restaurante Roma II
anónimo dijo...
weeride OUT ... en Meson Usansolo (Galdakao)
anónimo dijo...
Hemos pasado por el Valle del Jerte. No nos acompañó el tiempo, pero la gente y el entorno merecen la pena de visitar. No obstante en este restaurante creo que están al acecho del pobre turista. E... en Restaurante Napoleon (Jerte)
anónimo dijo...
Riquísimo. El mejor sitio de Madrid para comer cocido. Ahora tendremos que disfrutar de su recién inaugurada terraza en breve y probar ese chuletón!! Los callos con garbanzos son espectaculares, bue... en RESTAURANTE EL ASTORGANO Madrid
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