MESON CASTELLANO MERIDA

Acción: MESON CASTELLANO MERIDA

Datos de localización del Restaurante :

Dirección: Avda. Juan Pablo II 87 (PoIigono indrustrial Princesa Sofia)
CP: 06800
Población: MERIDA
Provincia: BADAJOZ
Teléfono: 924349621
E-mail: elcastellano2010@hotmail.com

Servicios del Restaurante :

Horarios:

De 7 de la mañana a 11 de la noche. Horario de Restaurante: De lunes a jueves, 13:00 a 16:15 Viernes y sabados: 13:00 a 16:15 y de 21:00-00:00 horas
Cierra los domingos

Admiten Reservas: Si
Admiten pagar con Tarjeta: Si
Salones Privados: No
Terraza: Si
Parking: Si
Otros Servicios:

Acesso a minusvalidos,wifi,aire acondicionado,cafeteria,eventos,bodas.banquetes,cenade Empresa,desayunos,menus infantiles,

Especialidades del Restaurante:

Asados, carnes a la brasa y guisos en cazuela de barro. Bacalao al ajo arriero servido en cazuela de pereruela, postres caseros

Nuestro Restaurante:

Meson Castellano- Asador-Braseria le da la bienvenida. Es un placer para todo nuestro equipo el contar con Usted, le haremos sentir como en su casa Mesón castellano nace en julio del 2010. Detras de una dilatada carrera por diferentes zonas de nuestra geografia y aprendiendo diferentes culturas culinarias; mas de 15 años de trabajo nos avalan como profesionales de la restauración.

La constante evolución en el mundo culinario nos hizo pensar en este proyecto,ofreciendo calidad en el producto y un esmerado trato al cliente como insignia de nuestra casa.

Esta nueva andadura traerá a nuestra casa y a sus paladares; de lo bueno lo mejor,el saber de nuestro equipo y la excelencia en el sabor......

Mesón Castellano-Merida, hara en su dia a dia y en sus momentos especiales sentirse como en su casa.

Cocina tradicional,asados y carnes a la brasa, desayunos,raciones,embutidos y productos de primera calidad.
NO DEJE DE PROBAR NUESTRA ESPECIALIDAD EN BACALAO AL AJO ARRIERO SERVIDO EN CAZUELA DE PERERUELA.Y NUESTRA PALETILLA Y COCHINILLO ASADO.
LA CAFETERIA DEL CASTELLANO MERIDA: En esta cafeteria podras disfrutar de la compañia escepcional de su equipo y en especial de la jefa de restaurante Vanesa Pozo,que sabe trasmitir a todo su equipo el saber hacer y sus mejores conocimientos del cual se reflejan en el dia a dia aportando siempre lo mejor a sus clientes.
Especiales desayunos y cafes con el mejor producto y una gran variedad de tostas tipicas como elaboraciones de otros sitios.
La seleccion de vinos y licores hechos en casa dejaran disffrutar de unos ratos muy personales.
EL RESTAURANTE DEL CASTELLANO MERIDA: El Restaurante del Mesón Castellano-Merida:

Su diseño rustico con una linea de modernidad añadida, le da un toque diferente, una

mezcla entre sus cazuelas de barro con mas de 60 años de antiguedad y sus colores tierra de hoy,le

haran sentinse en un marco incomparable para disfrutar de la buena cocina que representa.

Con capacidad para 50 comensales y ampliando su capacidad en verano con su maravillosa terraza

hasta los 150 comensales, El Restaurante del Meson Castellano-Merida le ofrece los mejore eventos

para usted y los suyos,(Bodas,Bautizos,Comuniones,Empresas y todo tipo de eventos que se le

puedan ocurrir)
EL RESTAURANTE DEL CASTELLANO MERIDA: Esta es nuetra seleccion de menus.........
Donde encontrara todos los menus disponibles para que usted elija
cuando y que comer.
El fresco del dia:
Menu diario con la mejor selecion diaria de prductos frescos,platos de
siempre,donde encontrara la mejor calidad-precio.
De la semana:
Un menu variable cada semana.....para comer o cenar..... pensado
para ocasiones donde la comida tiene un punto muy relevante.
Para el fin de semana....
Fuera rutinas.....nuestro chef crea los platos mas innovadores con el
mejor producto para que sentir guste mas que el comer....
Venga a relajarse y a disfrutar de nustros vinos selecionados
en exclusiva para este menu.....

EL RESTAURANTE DEL CASTELLANO MERIDA: El chef:

Carlos Murciego, León 1975.

Joven cocinero que empieza su carrera como muchos otros; limpiando platos y ollas en la esquina de una cocina para universitarios en Madrid. Cansado de tanto plato sucio decidió tomar las riendas de su carrera y ponerse a lado de su jefe de cocina para empezar aquí lo que hoy es, un chef de primera línea con una disciplina indiscutible, amante del buen producto, como de su preparación y presentación.

Su incansable afán de evolución lo hizo pasar por algunas de las mejores cocinas y hoteles del panorama nacional, trabajando de la mano de los mejores chefs y pasteleros, donde día a día perfeccionaba sus técnicas y alimentaba su cultura gastronómica.

He aquí algunos de los sitios por donde paso:

RESTAURANTE CHISTU MADRID
RESTAURANTE SIR ANTHONY 5* LUJO TENERIFE
HOTEL MARE NOSTRUM RESORT 5* SUP. TENERIFE
REST.HOTEL MARCO ANTONIO PALACE 5* TENERIFE
REST. HOTEL CLEOPATRA PALACE 5* TENERIFE
REST. HOTEL JULIO CESAR PALACE 5* TENERIFE
RESTAURANTE MIRADOR TENERIFE

Bodega: Ribera del Duero, Ribera del Guadiana, D.O. Rioja
Precio menú diario: Menos de 15 €
Precio medio carta: 15-25 €
Precio menú degustación: 26-35 €
Capacidad aproximada: 50

Imágenes del Restaurante :