El Dien es nuestra forma de expresar lo que representa la cocina para nosotros. Esperamos transmitirles ese secreto placer ... Para el Dien, la combinación de sabores es un arte, que nos ha llegado a traves de siglos de tradición culinaria. Todos los ingredientes son escogidos por su sabor, color, textura y compatibilidad con otros componentes del plato.
Un espacio único, amplio y acogedor, con un aforo limitado a 30 comensales. Contamos también con una zona de aperitivos, rústica y acogedora, el lugar ideal para degustar un aperitivo o para relajarse tomando esa penúltima copa ...
Ideal para reuniones de empresas. Porque entendemos que un ambiente tranquilo, sin molestias, ruidos y teléfonos es necesario y vital para las tomas de decisiones empresariales, así como para la celebración de encuentros, juntas y reuniones de empresa, El Dien pone a disposición de las empresas todas sus instalaciones.
Nuestro personal se pondrá a su disposición, adaptándonos a sus horarios para facilitarles sus reuniones de empresa, existiendo incluso la posibilidad de cerrar el Restaurante si ustedes requieren de la máxima privacidad.
El Dien se encuentra en Vallfogona de Balaguer, un pueblecito situado a 23 kilómetros de Lleida. La carretera de acceso es la (Lleida- Andorra), en el kilómetro 45. A 5 km. de Balaguer.
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Un referente de las tierras de lleida sin duda
El local dispone de un hall, que es la zona de fumadores, en el tienen una carta de coctails, i la carta de licores.
Es espacioso entre mesa i mesa,el servicio fue correcto, tomamos un cava tutusaus 12 € que no conocía y la verdad me sorprendió, de primeros platos una ensalada de ceps con vieiras y carpacció de gamba, una sopa de guisantes con buey de mar y caviar de trucha `` increíble , una tarrina de foie con ratafía i manzana y un carpaccio de salmón con bacalao, habitas y pistachos.Después nos tomamos un Pazo do Mar expresión 11,90€, de segundos una escorpora con bacón, escaluña y cohombros de mar, rodaballo en suquet, cigala i trompetas amarillas,cordero con ibérico, trufa i trompetas y yo me tome un arroz de caracoles, conejo i habitas `` increíble´´, de postre un brownie con manzana, helado de almendra, aceite de cacao , y un mel i mato con helado de pistachos, azafrán y piñones.Después nos tomamos 2 copas de wisky , tienes la posibilidad de catar en copas de degustación
El local dispone de un hall, que es la zona de fumadores, en el tienen una carta de coctails, i la carta de licores.
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El local dispone de un hall, que es la zona de fumadores, en el tienen una carta de coctails, i la carta de licores.
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El Dien es nuestra forma de expresar lo que representa la cocina para nosotros. Esperamos transmitirles ese secreto placer ... Para el Dien, la combinación de sabores es un arte, que nos ha llegado a traves de siglos de tradición culinaria. Todos los ingredientes son escogidos por su sabor, color, textura y compatibilidad con otros componentes del plato.
