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RESTAURANTE SARBIL Etxauri |
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Empresa: RESTAURANTE SARBIL Etxauri Datos de localización del Restaurante:
Calle:: Calle IKERREA
Número: : 8 BAJO
Población:: Etxauri
CP:: 31174
Provincia:: Navarra
Teléfono:: Servicios del Restaurante :
Especialidades del Restaurante:
Restaurante navarro
Vistas espectaculares
Cocina tipica y clasica
Mejor relación calidad - precio.
PRESENTACIÓN
Comedor
Un sitio diferente donde la arquitectura en madera, el espectáculo visual y la gastronomía combinan creando un ambiente acogedor y divertido.
En Etxauri, a 14 km de Pamplona, construido sobre 11 pilares de madera en una ladera sobre el rio Arga, destaca su aspecto aéreo.
Su arquitectura innovadora y el lugar donde se ha construido, permiten disfrutar de comer, picar algo o tomar un trago con una panorámica más que sorprendente del valle de Etxauri.
Estar en Sarbil Restaurante Bar es sentirse en el aire recorriendo con la mirada distancias increíbles, desde los montes que rodean Pamplona, hasta las paredes verticales de la sierra de Sarbil descansando la vista sobre los viñedos y palacio del Señorio de Otazu.
En lo gastronómico, productos de temporada y clásicos de la cocina como la chuleta de buey, las costillas de cordero, el gorrin asado o los chipirones y el bacalao.
Sarbil es el proyecto familiar de Angela Riquene y Juan Ignacio Atxa para los que la calidad del producto y el servicio al cliente son los pilares del mismo.
Menú del día: De martes a viernes mediodia: 15 € (IVA incluido).
Menú fin de semana: 25 € (crianza o rosado D.O. Navarra o D.O. Rioja e IVA incluido).
Especialidades: Ensalada templada de queso de cabra, Risotto de vegetales y hongos, piquillos ecológicos en su jugo, gorrin asado, Chuleta de buey, Merluza al horno, Platos de cuchara en temporada como pochas en verano o alubias rojas o garbanzos con berza en invierno. Mojitos y Gin tonic.
Picoteo: Caldico, Cazuelicas, rabas, jamón, queso, chorizo a la sidra, fritos variados, crepes caseros etc.
Bocadillos.
Reservas para grupos (menus con precios concertados).
Temporada: Servicio de terraza cubierta bajo restaurante.
MENÚ DEL DÍA
Entrantes
Ensalada de tomate con ventresca
Ensalada tres lechugas, champiñones, bacon y langostinos
Gazpacho
Revuelto de hongos
Pochas
Alubias rojas
Melón a la plancha con jamón
Risotto de vegetales
Arroz caldoso con gambas
Sopa de pescado
Esparragos de Oltza
Carnes
Carrilleras de ibérico con peras y ciruelas
Churrasco asado a baja temperatura con piquillos de Lodosa
Costillas de cordero
Filete de ternera ecológica
Pescados
Lomo de bacalao sobre piquillos con su fritada
Ajoarriero
Anchoas
Txipirones en su tinta
Merluza estilo Orio
Postres
Natilla con compota de manzana
Brownies de chocolate con helado
Cuajada
Sorbete de cuajada
Sorbete de mojito
Tarta de queso de la casa
Copa de kiwi, yogourt y fresa batida
15 euros iva incluido (incluye pan y bebida)
Este menú esta sujeto a la disponibilidad de los productos ya sea porque no sean de temporada o porque no se encuentren en el mercado
MENÚ DE FIN DE SEMANA
Entrantes
Ensalada de tomate con ventresca
Ensalada tres lechugas, champiñones, bacon y langostinos
Gazpacho
Revuelto de hongos
Pochas
Alubias rojas
Melón a la plancha con jamón
Risotto de vegetales
Arroz caldoso con gambas
Sopa de pescado
Esparragos de Oltza
Carnes
Carrilleras de ibérico con peras y ciruelas
Gorrín asado a baja temperatura
Cordero asado a baja temperatura
Chuleta a la parrilla
Churrasco asado a baja temperatura con piquillos de Lodosa
Costillas de cordero
Filete de ternera ecológica
Pescado
Lomo de bacalao sobre piquillos con su fritada
Ajoarriero
Anchoas
Txipirones en su tinta
Merluza estilo Orio
Postres
Natilla con compota de manzana
Brownies de chocolate con helado
Cuajada
Sorbete de cuajada
Sorbete de mojito
Tarta de queso de la casa
Copa de kiwi, yogourt y fresa batida
25 euros iva incluido (crianza o rosado D.O. Navarra, D.O. Rioja o Blanco Rueda)
Se incorporan productos de temporada. Este menú esta sujeto a la disponibilidad de los productos ya sea porque no sean de temporada o porque no se encuentren en el mercado
Horarios: Horario comercial.
Admiten Reservas: Si
Admiten pagar con Tarjeta: Si
Salones Privados: Si
Terraza:: Si
Parking:: Si
Otros Servicios:
Descripción:
Entre 20 y 30€, Menos de 20€, Abierto en domingo, Acepta tarjetas, Aparcamiento, Local climatizado, Menú del día, Menu infantil, Restaurante típico, Terraza, Vistas, WiFi, Cocina navarra.
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